Informazioni tecniche
Denominazione: Mahsarà Metodo Classico Ancestrale Biodinamico
Annata: 2014
Provenienza: Castel Focognano (AR)
Uve: Sangiovese 60%, Trebbiano 40%
Formato: 750ml
Gradazione: 12%
Vinificazione: Fermentazione spontanea in acciaio
Biologico: SI
Descrizione:
Il primo spumante prodotto nel Casentino, una delle quattro vallate che circonda la città di Arezzo, il Mahsarà è uno spumante dal carattere deciso dal colore ramato e dall’ottima acidità.
Abbinamenti della nostra Sommelier Raffaella Torzoni:
L’abbinamento tradizionale: Pesce al forno, Spaghetti ai crostacei
L’abbinamento che non ti aspetti: Pizza bianca con mozzarella di bufala e tartufo fresco
